La Nutrición en el Paciente Crítico

Libro del Año

Grupo de Nutrición Crítica del Sur

El viernes 26 de Marzo se presentó, en el marco de las XIV Jornadas de Nutrición, el Libro del Año 2010 del Grupo de Nutrición Crítica del Sur, en el Hotel Monasterio de San Miguel, de El Puerto de Santa María (Cádiz).

Los textos formaban el espinazo de lo que constituye el programa formativo de los Residentes de Medicina Intensiva, y de otras Especialidades en las que la nutrición del paciente grave sea materia esencial en su formación, y una herramienta para inculcar el papel esencial de la nutrición en el tratamiento de los pacientes graves, además de una puesta al día sobre temas de actualidad en nutrición clínica, al mismo tiempo que se creaba un marco de colaboración para la realización de trabajos científicos conjuntos